カスピ海ヨーグルト祖母が以前食べていて
(このメーカーのものではなかったような…)

粘り気があるヨーグルト斬新(0_0；)
と傍で見ていた記憶があります。
ネバネバしてそうで当時は食べなかったのですが。笑
(ただの食わず嫌い)

■フジッコ　カスピ海ヨーグルト


生乳100%ヨーグルト
白に青の色合いが海を連想させますね



特定保健用食品いわゆるトクホではないものの
『健康でいられる体づくりに関する科学的な研究』
が北海道が認めたものと記載されています。
家森先生を存じ上げておらず
調べてみることに。

参考
■フジッコ　カスピ海ヨーグルト
公式ホームページはこちらから
■家森先生とは
家森幸男博士
武庫川女子大学国際健康開発研究所所長
長寿食文化の研究が専門
1986年 研究のためにジョージア(旧グルジア)
の自家製ヨーグルトを日本に持ち帰る。
当時WHO(世界保健機関)の協力を得て
食と長寿の関係を調べるために
世界中を行脚していたそう。
さらに詳しくはホームページをご覧くだいね。

開けてスプーンですくってみる


粘らない…
それもそのはず。



中蓋に説明が書かれています。
表面が固まっている時は粘らないのですね
何回か混ぜ合わせると粘りました。
動画を撮りましたが…ブログに挿入する方法を勉強しておらず
Instagramの方に動画をあげました。
今後はブログに動画を上げるように勉強しますので
こちらからご覧くださいね。

■味は？？
生乳100%なので味はしっかりですが酸味が少なく食べやすいと思う。
混ぜて粘り気を出した分、食感がモチっとします。
砂糖は入っていないので甘みが欲しい方は
はちみつをかけて食べるのがオススメ。

■どんな菌が入っているの？？
乳酸菌クレモリス菌FC株
この菌が発酵の際に粘り成分を作り出すそう。

■何に効果があるの？？
・血糖値の急激な上昇を抑える働き
・肌荒れ改善効果

祖母がカスピ海ヨーグルトを
食べていた当時は
粘ってる！！
ということに衝撃を受け
食わず嫌いでしたが
モチっとした食感が楽しい
美味しくいただきました(＾＾)

参考までに
■フジッコ　カスピ海ヨーグルト
公式ホームページはこちらから

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